Núcleo para Pão de Milho
Núcleo para Pão de Milho
Preparado concentrado para elaboração de produtos panificados tipo pão de milho. Pode ser feito no formato tradicional, bisnaguinha, pão de hambúrguer, hot dog e outros. Pode ser feito recheado ou com coberturas doces ou salgadas.
RENDIMENTO
Aproximadamente:
• 25 unidades com 350g.
Rendimento total:
• 10.125 Kg.
VALIDADE
• 6 Meses.
EMBALAGEM
• Caixa com 5 pacotes de 1Kg.
• otalizando 5Kg e 1 pacote de decoração de 1Kg.
Aproximadamente:
• 25 unidades com 350g.
Rendimento total:
• 10.125 Kg.
VALIDADE
• 6 Meses.
EMBALAGEM
• Caixa com 5 pacotes de 1Kg.
• otalizando 5Kg e 1 pacote de decoração de 1Kg.
RECEITA PADRÃO
• 0,900Kg Núcleo pão de milho
• 5Kg Farinha
• 0,225Kg Fermento biológico fresco
• 3 Litros de água gelada
• 1Kg Açúcar refinado
• Dosagem para base de farinha 18%
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