Núcleo para Pão de Coco
Núcleo para Pão de Coco
Preparado concentrado para elaboração de produtos panificados tipo pão de coco. Pode ser feito no formato forma tradicional, bisnaguinha, rosca de coco e outros. Pode ser feito recheado ou com cobertura.
RENDIMENTO
Aproximadamente:
• 24 unidades com 350g.
Rendimento total:
• 9.625 Kg.
VALIDADE
• 6 Meses.
EMBALAGEM
• Caixa com 5 pacotes de 1Kg.
• Totalizando 5Kg.
Aproximadamente:
• 24 unidades com 350g.
Rendimento total:
• 9.625 Kg.
VALIDADE
• 6 Meses.
EMBALAGEM
• Caixa com 5 pacotes de 1Kg.
• Totalizando 5Kg.
RECEITA PADRÃO
• 0,400Kg Núcleo de Pão de Coco
• 5Kg Farinha
• 0,225Kg Fermento biológico fresco
• 3 Litros de água gelada
• 1Kg Açúcar refinado
• Dosagem para base de farinha 8%
