Preparado concentrado para elaboração de produtos panificados tipo pão de massa doce. Pode ser feito no formato tradicional, bisnaguinha, pão de hambúrguer, hot dog e outros. Pode ser feito recheado ou com coberturas doces. Reduzindo a porcentagem de açúcar pode ser utilizado para elaboração de massas semidoces como: esfirras, fogazza assada e salgados assados em geral.