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CL3 Natural

cl3

(Imagem meramente ilustrativa)

ANTIMOFO:  Desenvolvido para aumentar a vida útil e tempo de prateleira dos produtos. Shelf Life PMAN tem ação prolongada em pães, panetones, pães com creme, bolos, pizzas, salgados e muito mais. Com este tratamento, todos os produtos panificados podem permanecer sem desenvolver o mofo, se as condições de aplicação forem satisfatórias e a embalagem velada. Em produtos com baixa atividade de água, como os bolos, a vida de prateleira pode ser superior a três meses. Em produtos com alta atividade de água, como pães light, a ação de Shelf Life mostrou ser altamente eficiente. Os produtos tratados podem ultrapassar 15 dias sem aparecimento de mofo.


CL3: Antimofo Natural

CL3 A é um conservante externo líquido natural para produtos de panificação.

Benefícios do CL3 A:

CL3 A é um excelente aliado da indústria panificadora. Os principais benefícios de seu uso são:

  • Eleva a vida útil dos produtos em aproximadamente 15 dias; * (Com o uso do CL3 e PS20 juntos)
  • Reduz a devolução de produtos contaminados por mofo/bolor;
  • Assegura ao consumidor um produto saudável, ausente de contaminações por fungos.

Embalagens: Bombona plástica azul ou branca de polietileno de alta densidade de 20L.

*Venda sob consulta.

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