Produtos

Desmoldmix DBO

DESMOLDANTES:  Produto desenvolvido para auxiliar o desmolde de pães, bolos e outros tipos de produtos panificáveis.


DBO: Desmoldante a base de óleo para produtos alimentícios.

Desmoldante aplicado sobre a superfície de assadeiras e formas para produtos de panificação e confeitaria.

O produto forma um filme antiaderente sólido na superfície depois de aplicado, devido a sua formulação com glaceante que solidifica a temperaturas abaixo de 100ºC, formando uma camada antiaderente.

Benefícios e Vantagens

  • Facilita o desmolde de pães, bolos, e outros tipos de produtos panificáveis.
  • Os produtos após forneados se soltam das assadeiras minimizando os resíduos;
  • Deixa os pães, bolos com a superfície inferior lisa e brilhante;
  • Diminui o aparecimento de crostas nas superfícies das assadeiras;
  • Evita danos nas assadeiras, pois, não é necessário bater na mesma para soltar o produto;
  • Mantém a integridade dos produtos, evitando perdas;
  • A quantidade produto aplicado é menor comparado com óleo vegetal ou mineral.

Embalagens: Caixa com 1 galão de polietileno de alta densidade de 5 litros e caixa com 4 galão de polietileno de alta densidade de 5 litros, totalizando 20 litros. A embalagem desse produto não deve ser reutilizada após o uso.

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