Apoio Técnico - PMAN - Soluções Integradas para Panificação

Apoio Técnico PMAN. Vamos melhorar a saúde da sua empresa.

A PMAN levanta os problemas e necessidades do cliente:  Qual é o prazo de validade dos produtos panificados? Qual seria o prazo ideal para diminuir os seus custos logísticos e trocas nas gôndolas?  Quais são os controles anticontaminação adotados pela empresa?  Quais são os objetivos pretendidos?  Melhorar sabor, textura, aroma, volume? Reduzir custos, otimizar aplicação e desmolde?

diagnosticosAtendimento. Eficiência faz a diferença.

Treinamento e transferência de conhecimento para garantir a correta aplicação de nossos produtos e garantir os resultados desejados na implementação das soluções integradas PMAN. Empréstimo de equipamentos PMAN  (em regime de comodato) para a aplicação perfeita do Shelf Life e Desmoldmix.

A competição acirrada pelo consumidor exige do empresário medidas que o mantenham em evidência, sem que qualidade e custos sejam comprometidos. A utilização de várias técnicas integradas é a garantia para atingir este conceito:

Qualidade:  A utilização conjunta das linhas Enzimix  e Desmoldmix garante sabor, aroma, volume e textura prolongados.

Validade:  A utilização da Linha Self Life e Enzimix garante maior vida de prateleira.

Custos:  A aplicação correta e otimizada, através de novos processos e equipamentos desenvolvidos, além de rebalanceamento das fórmulas dos produtos panificados e diminuição de gastos por troca de produtos, garante redução de custos.

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